Welsh à Croix, Wasquehal, Verlinghem, Lesquin, Marcq-en-Baroeul, Bailleul, Wambrechies, Ronchin, Fretin, Mouvaux, et autres endroits insolites

L'Auberge du Cheval Blanc

Restaurant : L'Auberge du Cheval Blanc
Adresse : 37 Rue de la Gare à Bailleul
Prix : ?
Note : 4/10

Ouvert tous les jours midi et soir.
Téléphone : 03 28 48 05 92

"Franchement pas top, grosse déception. Décoration sympa dans le style estaminet typique, personnel sympa aussi, quasi toutes les tables étaient occupées, bref tout commençait bien ! Et là arrive le welsh, avec une bonne couche d'huile sur le dessus, déjà ça donne pas super envie. Le cheddar avait assez bon goût, on sentait la moutarde. Mais le pain était mille fois trop imbibé, ça avait une consistance gluante en bouche limite écœurante.
Et à la fin gros restant d'huile au fond du plat comme on peut le voir sur la photo. Les frites étaient correctes, maison je pense. Pas de mayo servie mais je n'en mange pas donc je ne prendrai pas ce critère en considération dans ma note."

 

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Le Bar à Becq'ter

Restaurant : Le Bar à Becq'ter
Adresse : 301 Rue de Lille à Roncq
Prix : 14€
Note : 7,5/10

Ouvert du mercreci au dimanche. Midi et soir. Sauf le samedi midi.
Téléphone : 03 20 36 29 06

"Cadre sympa. Pour la bière peu de choix en pression : Leffe, Leffe rouge et Heineken, En revanche, choix varié de bières bouteilles, une dizaine. Service sympa.
Aspect très appétissant du welsh, pas de trace d'huile, bien doré, il donne envie d'être dégusté. Bon goût de cheddar, bonne tranche de jambon, pain justement imbibé et tartiné de moutarde. La quantité est raisonnable en bref vraiment pas mal. Nous avons quand même eu 2 points de désaccord. En premier lieu la texture un peu granuleuse. Et deuxièmement le goût des frites maison, parfait pour la moitié de la tablée et un peu trop le goût d'huile de fin de cuisson pour les autres"

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La Brocantine

Restaurant : La Brocantine
Adresse : 266 Rue Roger Salengro à Cysoing
Prix : 16€
Note : 9/10, 10/10, 9,5/10, 9,5/10, 9/10, 9/10, 7,5/10, 9/10, 10/10, 8/10, 10/10, et 10/10.

Ouvert le soir du jeudi au samedi. Et le dimanche midi.
Téléphone : 03 20 34 91 76

Nouvelles critiques d'octobre 2018 et nouvelle photo !

"Première bouchée : la Karmeliet explose en bouche. Un goût de bière comme j'en ai jamais eu. Divin. Une onctuosité, une légèreté, un équilibre entre les ingrédients absolument remarquable. La discrétion du pain est voulue car elle permet de sublimer et de mettre en avant les produits stars. Un cheddar exceptionnel, un jambon généreux, tendre, une moutarde à l'ancienne affirmée qui se marie excellemment bien avec ce mélange cheddar/Karmeliet. Bref, une maîtrise implacable.
Je ne vais pas m'étendre sur la qualité de la mayonnaise maison avec ses câpres et ses petites queues d'oignon, qui accompagnent des frites elles aussi succulentes. Ceux qui connaissent savent de quoi je parle."

"Comme toujours, un régal à la Brocantine, une texture incomparable, un équilibre moutarde/bière parfait, des frites maisons, un accueil au top."

Anciennes critiques :

"Welsh à la Triple Karmeliet. Une belle tranche de pain de campagne et une bonne tranche de jambon bien goûteuse. Le welsh est onctueux et ne durcit pas. Pas une trace d'huile ni de ciboulette. Légèrement relevé au piment d'espelette. Frites maison, mayo maison à l'ancienne. Une portion généreuse de welsh et un océan de cheddar qui ne demande qu'à envelopper les frites. Un véritable délice. J'ai eu les larmes aux yeux comme une ado devant Twilight. Réservation fortement conseillée. Seul hics, le prix un peu élevé, la portion de frites peu semblait légère pour les bons mangeurs, et il y avait de la couenne sur mon jambon."

"Pour les frites, il suffit de leur demander, ils t'en redonnent à volonté."

"Le plat est maîtrisé de bout en bout et aucune fausse note ne vient gâcher l'enchantement. Chapeau bas et grand merci au chef et à son équipe !"

 

14 octobre 2018

Le Café de la Fontaine

Restaurant : Le Café de la Fontaine
Adresse : 12 Rue de la Fontaine à Verlinghem
Prix : 16€
Note : 8,5/10, 7,5/10, 8,5/10, 9/10, 9/10, 9/10, 8,5/10, 8,5/10, 8,7/10, 8,4/10, 9/10, 9/10, 7,5/10, 9,5/10, 9/10, 9/10 et 8,5/10

Fermé pendant l'été.
Ouvert tous les soirs du mardi au dimanche. Ouvert également le vendredi midi et le dimanche midi.
Téléphone : 03 20 08 89 13

"Qu'est ce qu'un bon welsh? Il semble que le café de la fontaine à Verlinghem ait trouvé la recette. Cheddar onctueux, jambon goûteux, tranche de pain épaisse pas trop imbibée... J'en aurais bien repris un deuxième ! Très bonne adresse !"

"Le cadre est sympa.
Vraiment ce welsh m'intriguait visuellement sur les photos et je ne comprenais pas comment il pouvait avoir un aspect comme ça, et être fondant.
Eh bien c'est parce qu'il ne l'est pas. Pas au dessus en tout cas. Et ce n'est peut-être qu'une question de goût mais je n'attends pas cette texture quand je mange un welsh. De plus il était vraiment pas très chaud.
Au niveau du goût, pas grand chose à dire. Il est bon... le pain imbibé et moutardé comme il faut. De bonnes frites, une bonne mayo."

"Un très très bon welsh, goûtu, copieux, gourmand, fort et authentique à l’image du lieu, accompagné de très bonnes frites et d’une farandole de bières belges pour la plupart en bouteille, mais le choix est vraiment large. Ce big welsh royal reste un must de la métropole.
Big up aux propriétaires toujours très sympas, on sent vraiment l’envie de bien recevoir dans un cadre chaleureux."

"Délicieux, cheddar onctueux, pain complet imbibé comme il le faut, jambon de qualité, frites et mayonnaise maison.
Le personnel est à l'écoute. Les tables ne sont pas très espacées mais tout cela ne dérange en rien, nous somme dans un estaminet après tout.
En bières il ne manque de rien, majorité de bonnes bières belges.
Je vous le recommande"

 

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La Cantine

Restaurant : La Cantine
Adresse : 195 Rue du Vert Galant à Wambrechies
Prix : ?
Note : 7,5/10

Ouvert le midi du lundi au vendredi. Ouvert également le samedi soir.
Téléphone : 03 20 78 85 47

"Certes un peu huileux, mais bonne consistance, fluide, bon goût de bière sur pain de campagne, moutarde à l'ancienne. Frites fraîches et maison, très agréable.
Cadre sympa, service efficace."

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La Cave D'Hippolyte

Restaurant : La Cave D'Hippolyte
Adresse : 143 Rue Gustave Delory à Lesquin
Prix : 13,20€
Note : 7,5/10 et 7/10

Ouvert du lundi au vendredi. Midi et soir. Ouvert également le samedi soir.
Téléphone : 03 20 96 06 30

"Plutôt agréable en bouche quoiqu'un poil trop liquide et huileux.
Frites maison à priori. Petite originalité avec la salade de choux. On aime ou pas.
Rien à signaler sur le pain. Le jambon et la moutarde sont bien présents et dans de bonnes proportions. Cadre agréable et serveurs sympas.
Sans rentrer dans mon top 3, ce welsh fait le boulot."

"Un welsh qui tient ses promesses, juste un peu huileux mais un cheddar goûtu. Frites très bonnes et un cadre agréable, accompagné d'un large choix de bières. J'ai composé avec une Chimay Bleue, ma préférée."

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Au Chapitre VI

Restaurant : Au Chapitre VI
Adresse : 15 Rue de Roubaix à Templeuve
Prix : 14€
Note : 8/10

Ouvert du mardi au vendredi midi et soir. Ouvert également le lundi midi et le samedi soir.
Téléphone : 03 59 51 82 53

"De mieux en mieux avec cette fois la touche d'originalité avec cette fleur comestible ! Cuisson parfaite de l'œuf et du reste avec sa tranche de pain moutardé juste comme il faut. Des frites maison très bonnes. Mauvais point pour moi : la bière blanche que j'ai préféré à une bonne Triple ! A découvrir d'urgence. Remerciements à Sandy la patronne pour son accueil à chaque venue !"

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Au Chat Qui Rit

Restaurant : Au Chat Qui Rit
Adresse : 75 Rue de Marcq-en-Barœul à Wasquehal
Prix : 15,90€
Note : 9,5/10, 9/10, 8,75/10, 7,5/10, 7/10, 8/10, 8,5/10, et 9/10

Ouvert tous les midis sauf le samedi midi. Ouvert également le jeudi soir, le vendredi soir, et le samedi soir.
Téléphone : 03 20 72 39 07

"Tout d'abord, l’accueil est super chaleureux, le patron très gentil, la serveuse parfaite, très bon service.
Le welsh est très bon ! Pas huileux, très bonne texture, ce qu'il faut en quantité.
Les frites fraîches maison, la mayonnaise maison avec un bon goût de moutarde, que l'on retrouve bien dans le welsh. Le tout accompagné d'une Car d'Or, que l'équipe fait bien la promotion. Tout est parfait. Prix raisonnable."

"Pour moi il peut facilement prétendre au top 5 de la métropole lilloise. Son onctuosité est parfaite et la moutarde est fort bien dosée. La mayo maison qui l'accompagne est canon aussi, ce qui permet d'alterner en rythme entre frites cheddar / frites mayo. Mention spéciale au patron pour sa gentillesse et sa convivialité, il vous accueillera bras ouvert dans son établissement et ne sera pas avare d'anecdotes et de conseils tout au long du repas."

"Commençons par le négatif, je n'aurais que deux choses à dire, très bonnes bières mais pas pression. Malgré cela, il reste de la vraie bière de table pour amateur. Et deuxième chose, les frites ne sont pas maison mais la cuisson était quasiment parfaite.
Pour le positif, évidemment tout le reste...
Un plat en terre cuite qui conserve le welsh bien au chaud, une fine couche gratinée sur le dessus avec l'oeuf cuit au four avec le welsh. Ca change des oeufs au plat sans grand intérêt. La texture du cheddar est à tomber par terre, crémeuse, onctueuse c'est juste un régal. Le jambon est de bonne qualité, sans couenne ! Et le pain est imbibé juste ce qu'il faut pour coller au fond du plat. La moutarde est fine, goûtue et omniprésente."

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Un Chien Dans un Jeu de Quilles

Restaurant : Un Chien Dans un Jeu de Quilles
Adresse : 104 rue de Lille à Mouvaux
Prix : 15€
Note : 9/10, 6,5/10, 8,5/10, 7,5/10, 9/10, 8,5/10, 5/10, 9/10, 9/10, 8,5/10, 8,5/10, 9,5/10, 8/10, 4,75/10, 8,5/10, 10/10, 10/10, 8,5/10, 8/10, et 9,5/10

Ouvert du mardi au samedi. Midi et soir.
Téléphone : 03 20 26 69 16

Nouvelle critique de 2018 et nouvelle photo !

"Cela faisait longtemps que je n'étais pas venu et comme d'habitude le welsh du Chien est tout simplement parfait... Cuisson parfaite, frites maison et mayonnaise maison également !"

Anciennes critiques :

"Tout d'abord le cadre est très sympathique, le service niquel. Le welsh super, très bon goût en bouche et super texture, la quantité est moyenne, tout le monde l'a fini sans être trop rempli. Le pain est imbibé mais pas moutardé, le jambon est bon sans plus. Les frites font le taf je pense qu'elles sont fraîches mais pas maison mais bon c'est tellement rare que je ne sanctionne pas, c'est juste un bonus pour ceux qui le font.
La mayonnaise est bonne, difficile de dire si maison, je ne pense pas mais pareil je préfère mettre mes frites dans le welsh, la mayonnaise c'est juste du bonus. Bref une très bonne adresse, chaleureuse et relaxante."

"Un Chien Dans Un Jeu de Quilles mérite largement sa place ! Cheddar onctueux à souhait, jambon de qualité, pain peut-être trop imbibé au point de disparaître sous les saveurs, frites et mayo maison, choix de bières bouteilles très honorable qui compense une pauvre carte de pressions."

"Ambiance sympa, tout comme les serveurs. J'ai très peu senti la moutarde, bon point puisque je n'en suis pas fan. Le pain n'était peut être pas assez toasté à mon goût. Mais la consistance était parfaite et pas écoeurante du tout. La portion était un peu trop grosse pour un soir, même mon copain le gros mangeur a eu du mal à finir. Je reviendrai un midi pour noter de nouveau ce divin plat, car nos estomacs trop pleins faussent le verdict."

6 septembre 2018

Au Ch'ti

Restaurant : Au Ch'ti
Adresse : 93 Avenue de Flandre à Villeneuve-d'Ascq
Prix : 14,50€
Note : 4,5/10, 5,5/10, 6/10, 9/10, 2/10 et 8,5/10

Ouvert midi et soir du mardi au samedi. Ainsi que le dimanche midi et le lundi midi.
Téléphone : 03 20 72 73 89

Nouvelles critiques de 2018 et nouvelle photo !

"Bonne texture du fromage, belle quantité, bon goût de cheddar.
Les moins : La tranche de pain qui n'est pas toastée pas moutardée. N'étant pas ultra fan de moutarde, ça ne m'a pas dérangé. La trop petite portion de frites maison.
Les plus : La bonne digestibilité du machin, qui m'a permis d'animer une réunion dès 14h, ainsi que l'accueil très ch'ti du serveur."

"Pas de moutarde. Fromage caoutchouteux extrêmement huileux, jamais vu ça. J'ai dû éponger le gras avec ma serviette de table... Pain industriel. Presque pas de cheddar par rapport au volume global du plat. Oeuf totalement brûlé. Frites maison.
Présentation inexistante. Honnêtement le pire welsh que je n'ai jamais eu à manger."

Anciennes critiques :

"Belle gueule a l'arrivée du plat, belle couleur, pas une trace d'huile sur le dessus. Après dégustation, le welsh était trop tiède, le pain industriel non imbibé et sans moutarde, jambon normal, la consistance du fromage était équilibrée et pas trop liquide. Par contre je n'ai pas trouvé le goût de la bière dedans, étrange. Bref pas fou du tout. Heureusement que la pinte de Ch'ti était là."

"Visu plutôt pas mal, poêlon en fonte...
Pain grillé mais non imbibé et protégé par le jambon. Absence de moutarde.
Le pain n'avait donc aucun intérêt et aurais pu être servi à côté de l assiette !
Le plat manquait de chaleur et le cheddar a très vite durci.
Nous avons fait nos commentaires à la serveuse qui a transmis au chef ! A retester rapidement."

24 septembre 2018

L'Escale Gourmande

Restaurant : L'Escale Gourmande
Adresse : 79 Rue de la Gare à Croix
Prix : 14€
Note : 8,5/10, 9/10, 8,75/10, 9,5/10, 8,5/10 et 7/10

Ouvert tous les midis du lundi au samedi. Ouvert jeudi soir uniquement sur réservation. Ouvert vendredi et samedi soir.
Téléphone : 03 20 72 53 29

"Frites fraiches et mayonnaise maison très bonnes. Welsh à très beau rendu, pas huileux mais bien doré, et de taille tout à fait respectable.
Après un premier planté de fourchette, bonne tenue du cheddar ni trop dur, ni trop coulant. Après avoir dégusté la chose... tout y est et pas de fautes majeures: le pain est là, c'est pas du Harry's. Le jambon est bien présent. Pour moi la tranche de pain n'était pas imbibé, il manquait quand même le goût de la bière et le cheddar, bien que délicieux, avait un fond en bouche un peu "acide", rien de dramatique.
Globalement un très bon welsh. Et pour ne rien gâcher, le personnel est très agréable."

"La définition même de ce qu'est un bon welsh !
300 grammes de bon cheddar, bon jambon également, un pain bien moutardé mais pas trop, des frites non-maison mais qui remplissent bien leur rôle de "cuillère a cheddar", et servi pas des mecs sympas.
Je noterai aussi un point plus qu'important a mes yeux : Le welsh est servi dans un plat en fonte qui reste bouillant pendant tout le repas et ça c'est juste la base, ça rend le welsh plus digeste !
Tout ça servi avec une Mongy Blonde de la Brasserie Cambier à Croix. Nouvelle brasserie qui a ouvert ses portes le mois dernier. A tester de toute urgence.
"

"Accueil et service vraiment top et malgré la commande volumineuse, on a été servis rapidement ! Et là... Paradise of the welsh. J'ai réalisé que jusqu'à présent je n'avais mangé que des welsh indigestes, et là c'est la première fois que je finis mon assiette ! Cheddar parfait, onctueux et qui ne fige pas en refroidissant, pas huileux du tout, contrairement au Broc. Les puristes apprécieront également l'absence de toute verdure : persil comme salade.
Moutardé juste comme il faut. Frites maisons qui semblent taillées pour aller chercher le cheddar dans l’arrondi du plat, super pratique !
Mayo maison parfaite à mon goût, moutardée et vinaigrée généreusement. Le tout pour 10€ ce soir là car c'était la soirée internationale du welsh."

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Estaminet du Chemin Vert

Restaurant : Estaminet du Chemin Vert
Adresse : 102 Rue du Dronckaert à Neuville-en-Ferrain
Prix : 13€
Note : 8/10

Ouvert du mardi au dimanche. Midi et soir.
Téléphone : 03 20 85 97 02

"Welsh très goûteux notamment grâce à sa tranche de jambon artisanal et sa très bonne moutarde incorporée. Le fromage et l'oeuf sont bons également.
Léger bémol concernant la texture légèrement liquide et huileuse mais au final c'est plutot agréable pour y tremper les frites et le pain.
Les matières premieres ont l'air au top en tout cas. Les frites ne sont pas maison mais ont l'air de frites fraiches cuites à la graisse de boeuf.
Accompagné d'une Tripel Karmeliet en pression. Miam. B
on rapport qualité/prix."

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L'Expresso

Restaurant : L'Expresso
Adresse : 161 Rue Maurice Bouchery à Seclin
Prix : 14€
Note : 7/10

Ouvert tous les jours midi et soir.
Téléphone : 03 20 32 80 74

"Bonne surprise pour cette petite prise de risque vu la longueur de la carte. Accueil et cadre bonne franquette, fromage sympa ayant une bonne cuisson, légèrement gratiné. Texture et goût convenables malgré un léger détachement d'huile en fond d'assiette. Très copieux, on regrettera que le double œuf soit passé au grill ce qui lui ôte son côté coulant. Frites passables. Moult binouses en pression."

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Le Fer à Cheval

Restaurant : Le Fer à Cheval
Adresse : 116 Avenue Jean Jaurès à Roubaix
Prix : 15€
Note : 2/10, et 3,5/10

Ouvert tous les jours. Midi et soir. Sauf le dimanche soir.
Téléphone : 03 20 72 65 63

Critique la plus récente : "Un peu huileux, frites quelconques, moutarde basique, pain non toasté. A recommander pour ceux qui rentrent d'expatriation ou qui sortent de prison."

 "Huileux, trop fort en goût, frites fraîches mais non maison. À oublier."

 

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Golf du Sart

Restaurant : Golf du Sart
Adresse : 5 Rue Jean Jaurès à Villeneuve-d'Ascq
Prix : 11€
Note : 9,5/10 et 7/10

Ouvert tous les jours uniquement le midi.
Téléphone : 03 20 72 02 51

"Mayonnaise maison ! Combo pour les frites : fraîches et maison, en somme délicieuses !
Cadre magnifique en terrasse, le temps joue en notre faveur avec une douce brise très agréable pour le moral et l'estomac !
Mais qu'en est-il du grand, du fort, du délicieux welsh ?
Et bien pour moi tout y est !
Welsh très peu huileux, pain imbibé mais malheureusement seul défaut : Harrys !
Bonne tranche de jambon !
Cheddar onctueux ce qui me permet de tremper mes frites sans difficulté !
Dès la première bouchée je ressens une véritable caresse dans le gosier.
Et cela tout au long de mon festin !"

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La Guinguette de la Marine

Restaurant : La Guinguette de la Marine
Adresse : Sur le port à Wambrechies
Prix : ?
Note : 5/10, 5/10, et 5/10

Ouvert tous les jours le midi. Ouvert également les vendredi, samedi, et dimanche soirs.
Téléphone : 03 66 08 14 36

"Welsh luisant et gras, j'ai du vider l'huile de l'assiette à 3 reprises.
Frites fraîches créées à partir de pommes de terre venaient d'un fermier de la région. Le bol était en assez grosse quantité.
La mayonnaise était en sachet sur la table, elle venait de chez...Transgourmet.
Une petite salade accompagne le tout. Elle est composée de salade, maïs, carotte, et tomate.
Premier coup de fourchette, le gras ressort tout de suite, légèrement craquant. Le welsh a dû être réchauffé au four trop longtemps.
Le goût du cheddar est assez prononcé, mais il me vient très vite un aspect chewing-gum. La tranche de pain n'est pas suffisamment imbibée de moutarde d'où le goût très peu présent.
Le jambon était pourtant de bonne qualité ce qui relèvera légèrement la note finale.
Au niveau du service, serveuse gentille et à l'écoute, malgré un temps assez long pour la prise de commande.
Chers amis pour accompagner tout ça vous avez quelques choix de bonnes bières, je vous conseille la Queue de Charue ambrée en pression."

"Premier aspect correct, belle couleur
Au premier coup de couteau une couche d'huile remonte.
Le pain, de mie, est sec.
Globalement ce welsh est sec. Ont-ils oublié la bière ?
Autrement, le goût n'est pas mauvais, mais sans le moelleux du pain c'est un peu dur à avaler. Les frites maison sont pas mal. Mais bon, globalement déçue."

"Assez moyen car pas assez relevé et cheddar caoutchouteux et huileux. Cependant, ce welsh laisse en bouche une saveur de fumé pas désagréable."

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L'Horloge Bancale

Restaurant : L'Horloge Bancale
Adresse : 8 place du General De Gaulle à Emmerin
Prix : 14€90 pour le complet ou 16€90 pour le Big Welsh.
Note : 9/10

Ouvert tous les midis sauf lundi et samedi. Ouvert vendredi et samedi soirs.
Téléphone : 03 62 64 19 42

"Le Big Welsh porte bien son som. Le plat doit faire 20cm de diamètre. Moutarde à l'ancienne, pain grillé imbibé comme il faut à la Maredsous, œuf cuit à part... et bacon grillé sur le dessus ! Pas gras, fondant à souhait et gratiné autour. Bref un régal.
Mayo maison et frites fraîches, une importante carte de bières et de la Chouffe en pression ! Ambiance sympa et cadre superbe, je reviendrai un soir pour leur cave !"

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La Maison Commune

Restaurant : La Maison Commune
Adresse : 27 Place de la République à Villeneuve-d'Ascq
Prix : ?
Note : 7,5/10, 8,8/10, 9,25/10, 9/10, 9/10, 7,5/10, 10/10, 9/10, 7,5/10, 7/10, et 8/10

Horaires et prix non indiqués.
Départ à la retraite de l'actuel propriétaire (novembre 2018).
Téléphone : 03 20 91 00 77

"Welsh de quantité raisonnable, très onctueux et goûteux. Frites industruelles, mayonnaise maison. Choix de bières limité."

"Je maintiens que c'est le meilleur du Nord-Pas-De-Calais. il est ridicule celui de l'îlot à côté."

"Après une courte attente passé à découvrir le lieu, sa décoration haute en couleurs et ses fameuses contrepétries, Madame nous sert le welsh complet accompagné de ses frites et d’une merveilleuse mayo maison comme je n’en ai pas goûté depuis longtemps ! Le welsh complet en lui-même est d’une onctuosité à tomber par terre. L’ensemble est très parfumé, et on y trempe allégrement ses frites tout au long du repas. Son apparence assez « plat » est un trompe-l’œil car grâce à son impressionnant diamètre ce welsh est très copieux !
La Maison Commune étant ouverte uniquement pour déjeuner, c’est pour moi le welsh idéal pour un midi grâce à sa texture onctueuse."

"On a aimé :
- Le cadre et l'accueil excellent.
- La qualité du fromage et la taille honnête.

On a moins aimé :
- La portion de frites collective et en supplément ! Source de tensions entre convives.
- L'oeuf cuit à part et posé sur le welsh.
- La tranche de jambon posée sous la tartine."

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Le Moulin de Fretin

Restaurant : Le Moulin de Fretin
Adresse : 33 Rue Pasteur à Fretin
Prix : 13€
Note : 9,5/10, 9,5/10, 9/10 et 9/10

Ouvert du lundi au vendredi midi. Ouvert également le vendredi et le samedi soir.
Téléphone : 03 20 71 78 90

Critique la plus récente : "Franchement ça vaut le détour. Nous avons été très bien reçus, le service était formidable, c'est un restaurant familial, ou tout le personnel est au petit soin ! Le cheddar Galoway est préparé à merveille, il est pas trop filleux, pas trop granuleux, juste de quoi tremper ses frites dedans ! Le pain, imbibé et toasté comme il faut, est recouvert d'une fine couche de moutarde sur laquelle repose une belle tranche de jambon de qualité ! Les frites et la mayo sont faits maison et à volonté, on peut également demander de la salade pour se donner bonne conscience. On sent que la cuisine est faite avec des produits de qualité et ça fait vraiment plaisir. Ce qu'il manque ? Un peu de quantité peut être, et sinon c'est d'un avis commun qu'on place tous le welsh du Moulin de Fretin sur le podium de l'amicale."

"Tout d'abord super accueil et bonne ambiance, toujours appréciable !
Quant au welsh, un délice ! Pain moutardé et légèrement imbibé, jambon épais et de bonne qualité, fromage fondant qui ne refroidit pas trop vite. Quantité pour géant, j'ai eu du mal à finir mais la gourmandise l'a emporté. Frites et mayo maison et petite salade digestive. A tester."

"Entrée directe sur le podium pour le welsh du Moulin de Fretin, que je n'ai pas encore vu sur cette page d'ailleurs, quel dommage car nous avons là un solide challenger ! Cheddar de haute qualité, tranche de jambon de bonne facture, pain imbibé parfaitement, pas d'huile, mayonnaise maison, frites maison cuites à la graisse de bœuf. Charles Quint en pression. Ambiance conviviale, cadre sympa, patrons accueillants, chef qui passe voir les tables en fin de service voir si l'on a bien mangé, pas cher. Allez-y les yeux fermés, ils s'occupent du reste !"

"Je suis le deuxième aujourd'hui mais ça n'est pas de trop. Un welsh excellent et qui mérite d'être goûté par tout amateur de welsh. Petit plus, il est servi par des gens très sympathiques. Venez le découvrir."

"Frites maison à volonté, mayo maison, cheddar Galloway, ni trop petit ni trop grand....Un vrai régal, le tout accompagné d'une Triple Karmeliet ! Personnel super sympa avec qui l'on a bien rigolé, et pas trop de temps d'attente malgré le fait que nous étions une vingtaine ! A tester absolument."

"Énorme le welsh. Qualité du fromage au top, frites maison, mayo maison, pain de qualité et moutardé, le fromage reste consistant jusqu'à la fin, accueil super sympathique."

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O'Charolais

Restaurant : O'Charolais
Adresse : 21 bis Avenue de Flandre à Wasquehal
Prix : 14,80€
Note : 2/10 et 7/10

Ouvert tous les jours midi et soir, sauf le dimanche soir.
Téléphone : 03 20 72 00 92

"Accueil sympa. Pas trop de choix de bières mais la Ch’ti Triple est pas mal.
Selon la carte le welsh est une spécialité de la maison…
Frites non maison. Les sens impactés ; sauf l’ouïe car il n’avait pas l’air de vouloir me parler le bestio.
- La vue : Il avait l’air beau pourtant…. Mais quand tu regardes dans le détail tu constates que le pain, de mie, n’est ni toasté ni imbibé, et sans moutarde.
- Le toucher : Trop liquide... On est entre la Danette et le Velouté Fruix.
- L’odorat : Ca pique au nez… Tu sens qu’il est acide le copain.
- Le goût : Pas de moutarde sur le pain mais plein de moutarde sur le reste… La texture est liquide et le goût hyper vinaigré. Trop de moutarde, trop de bière et le jambon, une très fine tranche ne nous donne pas le plein gustatif. Le coté positif : L’œuf. Pour le coup c’est lui qui a donné les points finaux.
Résultat : Les gens sont sympas mais le Welsh n’est pas à la hauteur."

"Aspect copieux du welsh, cheddar fluide et onctueux. Belle tranche de pain avec le bon goût de la bière du Nord. Petit bémol sur la quantité de frites. Le reste rien à dire. J'approuve."

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O'Mulligans

Restaurant : O'Mulligans
Adresse : 90 Avenue Foch à Marcq-en-Barœul
Prix : 14,50€
Note : 7/10, 3/10, 9/10, et 8/10

Ouvert du lundi au vendredi, midi et soir. Ouvert également le samedi soir.
Téléphone : 03 20 72 38 16

Critique la plus récente : "Bel aspect, pas huileux du tout, très liquide, presque jusqu'à la fin. Frites maison mais mayo industrielle en pot, je n'y touche pas, œuf bien cuit, jaune liquide, pain blanc non imbibé et non moutardé.  Concernant le goût du welsh on sent peu la bière, y en a-t-il ? Jambon maigre de bonne qualité. Globalement c'est un très bon welsh qui peut encore s'améliorer."

"La prochaine fois que vous allez au Mulligans prendre un welsh demandez un pot de sauce "diguanaise" c'est une sauce faite maison mayo, moutarde, sauce Worcestershire et je ne sais plus trop quoi mais elle est vraiment très bonne !"

"Très bon welsh, onctueux, une bien belle texture en bouche, pas huileux. Pain épais mais non moutardé. J'aurais aimé un peu plus gratiné sur le dessus, une histoire de goût perso. Frites probablement surgelées mais bien cuites, mayonnaise en bouteille Amora... Il a même fallu retirer l'opercule ! Choix de bières pression quand ils ne se trompent pas. Quant à l'accueil, on ne peut pas vraiment parler d'accueil... Sans plus. J'allais mettre 6,5 / 10 mais allez, un petit 7 parce que le welsh en lui-même est vraiment bon. Dommage pour tous les à-côtés."

"Trop de cheddar , tranche de main non moutardée, trop petite, jambon presque inexistant en bouche, mayonnaise amora, de bonnes frites tout de même."

"Un grand classique de la métropole pour les connaisseurs. Welsh généreux et équilibré. Pain toasté à souhait, cheddar Gallway bien entendu. Il faut aimer les welshs quelque peu liquides mais quel plaisir. Accompagné d'une Grim."

Une critique datant de juin 2014 a été supprimée car jugée trop ancienne.

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Le Pétrus

Restaurant : Le Bistrot Pétrus
Adresse : 31 Grand Place à Roubaix
Prix : 11€
Note : 5/10

Ouvert tous les midis sauf le dimanche. Ouvert les soirs du jeudi au samedi.
Téléphone : 03 20 02 43 88

"Frites surgelées, texture du welsh plutôt liquide, manque de consistence. Pas mal au niveau du goût."

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Brasserie Sodexo Edhec

Restaurant : La Brasserie Sodexo de l'Edhec Business School
Adresse : 372 Rue Verte à Croix
Prix : 8€
Note : 8/10 et 2/10

Horaires non indiquées. On supposera que la brasserie est ouverte le midi du lundi au vendredi. Il est possible que le welsh ne soit pas toujours sur la carte.
Téléphone : 03 20 15 40 12

"Brûlé, sec, trop salé, pâteux, le pain sec, pas de moutarde. Le jambon, n'ayant plus un gramme d'humidité, est aussi dur que des biscottes !
Bref une horreur."

"Ce welsh a subit de nombreuses critiques, surtout l'an dernier. Depuis, la brasserie Sodexo a fait peau neuve, et la qualité d'accueil, de service et de la nourriture montre un tout autre visage !
La présentation dans l'assiette est plutôt sympa, avec des frites et de la salade. Les frites ne sont pas maisons, mais sont plutôt agréables en bouche.
Le welsh est un peu gras au premier abord, mais arrive encore bien chaud et crépitant ! Le fromage est fondant, le pain bien imbibé, et on sent bien, mais pas trop, la moutarde !
Bon souvenir.
Un welsh pour 8€, c'est plutôt cool ! Et le fait que ce soit à l'Edhec, j'ajoute un point !
Franchement, c'est à essayer, mais il n'y est pas tous les jours !"

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La Taverne du Petit Wasquehal

Restaurant : La Taverne du Petit Wasquehal
Adresse : 2 Rue Faidherbe à Wasquehal
Prix : 14€
Note : 8,5/10

Ouvert midi et soir du lundi au samedi. Ainsi que le dimanche midi.
Téléphone : 03 20 72 02 27

"Excellent et servi généreusement ! Cheddar de bonne qualité, pas huileux. Plusieurs tranches de jambon épaisses et pain légèrement moutardé. S’il faut faire un léger reproche : mettre du vrai pain plutôt que du pain de mie, et un poil plus de moutarde, question de goût. Le prochain je le prends sans salade et avec plus de frites, qui sont maison et très bonnes. La mayonnaise, je ne pense pas.
Le cadre est très sympa, beaucoup de choix dans les pressions. Ici Chimay triple, la même que dans le welsh. 
La Brocantine a encore ma préférence mais je peux facilement mettre celui-ci juste derrière !"

"Pas très emballée. Assez huileux, le jambon est de bonne qualité mais trop épais à mon goût. Et surtout la consistance du cheddar m'a déçue... J'avais l'impression d'avoir une sauce de cheddar plutôt qu'un fromage fondu !
Le welsh était préparé à l'avance et réchauffé. Impossibilité d'en avoir un sans jambon par exemple.
Après rien à dire sur le cadre, les bières, la mayo et les frites sont top !"

 

23 septembre 2019

Le Terrier

Restaurant : Le Terrier
Adresse : 43 Rue Louis Pasteur à Hallennes-lez-Haubourdin
Prix : 13€ le complet
Note : 2,5/10

Ouvert tous les midis. Ouvert tous les soirs sauf le dimanche.
Téléphone : 03 20 07 24 67

"A la commande la serveuse nous dit qu'ils ne peuvent pas enlever le jambon et qu'il ne reste que 5 welsh. Eh oui, ils en préparent 15 le midi pour la journée. Argh.
Evidemment ça se traduit par un welsh assez sec, granuleux, pas assez chaud et qui vit mal le refroidissement.
Le goût du cheddar est pas mal. Dommage.
Le pain pas toasté, pas moutardé, et pas de trace de cheddar sous le jambon. Compact comme il était ... pas étonnant.
Quantité de cheddar un peu faible.
Frites bien cuites. J'ai un doute sur le fait que ce soit des frites fraîches maisons mais il ne s'en vantent pas de toute façon.
Mayonnaise maison très bonne."

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Les Vedettes

Restaurant : Les Vedettes
Adresse : 51 Bis Avenue de la République à Lambersart
Prix : 12€
Note : 7,75/10, et 5,75/10

Ouvert tous les midis sauf le samedi. Ouvert les jeudi, vendredi, et samedi soirs.
Téléphone : 03 20 60 55 29

"Welsh de bonne qualité mais n'ayant guère de point fort si ce n'est ses frites maison et de bonnes bières pression, avec notamment Bavik, Anosteke, Hommel, et Petrus.
Un large choix de bières bouteille.
Mention spéciale pour le cadre qui se savoure presque autant que notre mets favori.
Bon allez c'est pas le tout de bouffer un mouton maintenant faut en chier la laine.
Amicalement vôtre."

"L'entrée était géniale, délicieuse et n'annonçait pas une telle déception. Rapidement, le welsh arrive. En voilà une bien belle brique bien compacte ! Le fromage était très caoutchouteux, pas d'oeuf, une tranche de jambon très grasse avec certains morceaux écoeurants.
Pour la suite, frites froides bien qu'au service on m'ait proposé de les "réchauffer". Sauces industrielle. Bref, fuyez!

"Accueil sympathique, facilité de parking et belle terrasse au calme pour l'été.
Bon point pour la Hommel à la pression.
Côté welsh, une présentation pas terrible, très limite au niveau des quantités, j'ai dû terminer avec du pain ! Agréable surprise niveau goût : la belle tranche de pain blanc est bien moelleuse, imbibée de bière, goûteuse et moutardée à souhait. Le cheddar goute bien mais avec une texture qui manque d'onctuosité. Gros bémol car pas le choix d'avoir ni œuf, ni jambon. Bon point pour les frites maison à la graisse de bœuf.
Petite salade d'épinards frais pour se rafraîchir. Malgré certains défauts non négligeables, ce welsh mérite un peu plus que la moyenne."

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Le Zen

Restaurant : Le Zen
Adresse : 1 Rue Jules Verne à Ronchin
Prix : ?
Note : 7/10 et 4/10

Ouvert tous les midis du lundi au samedi. Ouvert également le samedi soir.
Téléphone : 03 28 77 87 77

"Resto sympa pour une pause le midi, service rapide et serveuse toujours souriante.
Welsh complet assez copieux, des frites maisons qui font la qualité de ce resto et quelques bons choix de bières."

"Niveau quantité, je n'ai pas retrouvé la générosité qui caractérise notre région.
Fromage pas mauvais mais très huileux et trop cuit.
On évite la catastrophe avec une salade habilement assaisonnée, des frites maison d'assez bonne qualité et un choix de bières raisonnable."

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Commentaires (4)

gootix
  • 1. gootix | 24/11/2016
Le bistroquet à Annoeuillin, ça a été le welsh du plaisir, gratiné et doré sur le dessus, onctueux à l'intérieur, la tartine imbibée pour que la bière soit présente, mais la moutarde est juste bien dosée pour donner une sorte de profondeur à la bière... Des frites longues et larges comme chez mamie (sans le gras de boeuf peut-être) mais en tout cas une bonne portion, un prix raisonnable (13€) pas mal de bières en bouteille, des pressions pas ordinaires, bref un grand moment...
Thomass
  • 2. Thomass | 12/01/2016
Le welsh du Galopin, à Méteren, meilleur de la région et + 1 pour les frites également parmi le top du classement :)
julie paternoster
  • 3. julie paternoster | 05/11/2014
Incontournable Welsh à l'Impératrice Eugénie, à Roubaix….
Steve Robert
  • 4. Steve Robert | 31/10/2014
Bonjour,

Je vous invite vivement à gouter au welsh du "standart" rue des bouchers.
Un nouveau resto et leur welsh est.... vraiment différent ! Il faut gouter pour comprendre. Très bon restau dans l'ensemble sinon.

Bon repère le site en tout cas, je vais me tenter un welshaton du coups !

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